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2010年3月20日 (土)

海援隊カステラ

P1750010
お土産コーナーの一角で

海援隊カステラ。
まさかぁ。食べた史実があるはずが・・・・。

でも、レシピはあったのかもしれないですね。

山村 竜也 著の天翔る龍 坂本龍馬伝という物語には霧島へ行ったときにふれている。

Photo_3

寺田屋の事件の傷を癒す為に、3月に薩摩の船に乗り薩摩藩の温泉を二人は旅をしている。
龍馬とお龍は3月28日には霧島温泉に向かったが、ちょうどそこへ小松帯刀が足腰の痛みのために湯治に来ており、龍馬らは見舞いをかねて一泊した。
翌日、霧島山へ龍馬らが登ろうとしたとき、小松は二人に弁当がわりにカステラを与えている。
カステラはまだめずらしい菓子だったので、龍馬は小松から聞いた作り方のレシピを手帳にメモしておいたほどだった。

と、カステラの名前があがっている。

海援隊の日誌「雄塊姓名録」の記録には

カステイラ仕様
玉子 百目
うどん 七十目
さとふ 百目

これらを合わせて焼くなり と残っているとか。

坂本龍馬も味わったのかもしれませんね。

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コメント

まちなか龍馬館一階のカフェにカステラのもとになったというパンデロー(ポルトガルのお菓子)があるそうです。
中はトロトロでおいしいと聞きました。

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