長崎県産の鯖。竹野鮮魚店

mama-moniさんから頂いた。
竹野鮮魚店さんの鯖燻製と鯖の味噌煮です。

青魚の鯖の燻製とは驚きました。
酒のつまみに最適。
試行錯誤の結果から生み出されたうまいものという感じ。

新鮮な長崎産の鯖を使っているのもあるのでしょう。

味噌煮も味が染込んでいていいお味です。
柚子のさわやかな感じも良いです。

これ。中央のほうへ出せば売れるんじゃないでしょうか。
がんばってほしいですね。

今度はお金出してもとめてみようと思っています。

ＷＥＢでも買えるようです。こちら
お中元にもよさそうです。